Napolitane

Product Information

După ce m-am măritat și am ajuns la casa mea, napolitanele de casă au fost una dintre primele rețetele pe care am vrut neapărat să învăț să le fac. Acum am căzut în extrema cealaltă: o fac rar pentru că nu mă pot abține și mănânc mai mult decât ar trebui 😀 Rețeta este foarte ușoară, ingredientele sunt destul de puține și de banale: unt, nuci, ouă, zahăr, iar foile de napolitană sau "Lica" sunt ușor de găsit cam în orice magazin. Punem acum si indulcitorul, eu am folosit o lingura cu varf, imi place sa fie usor amaruie crema, ador ciocolata neagra, amaruie. Gustati crema si daca mai doriti, mai adaugati 1-2 linguri de zahar sau indulcitor, dupa gustul vostru. If you want to make your pasta napolitana even heartier without adding meat, try adding some cooked mushrooms or capsicum (bell pepper) or celery with the onions. Va recomand si reteta de Prajitura Rumba, Mozaic sau Nuga. Prajitura Rumba, Mozaic sau Nuga, cu foi de napolitana

Intotdeauna este bine sa cititi instructiunile de pe ambalaj, ca sa vedeti cat zahar inlocuieste indulcitorul. Acest indulcitor, folosit de mine este 1:1, adica aceeasi cantitate de indulcitor sau zahar normal se pot folosi. The sauce: Once the pasta is in, start the sauce. Heat oil in a large saucepan, then add chopped onions, carrots and salt. Let it cook a few minutes until softened. Add the garlic and cook another minute before adding the rest of the ingredients. Give it a good stir and simmer for 8-10 minutes. To keep this recipe incredibly simple, I use good quality tinned finely-chopped tomatoes and dried herbs. You can most certainly use fresh if you prefer but will need to cook this down a little longer. Ingredients in pasta napoletanaTypically, napolitana sauce is made up of tomatoes, onion, garlic and herbs. I add some carrot to mine for 2 reasons – it adds heartiness to the sauce and it’s also a great way to add some extra vegetables. Pasta napolitana is the perfect simple Italian meal at home. Loaded with flavour from tomatoes, onion, garlic and herbs, I add a secret ingredient to mine to make it even more irresistible. Napolitane de post cu nuca de cocos! Asta ne-a adus Sfantul Nicolae astazi 😀 Cele mai gustoase napolitane „Raffaello” din lume!!! Lui Bogdi, in primul rand, dar si noua, mai ales ca l-am ajutat si eu un pic :)))

Adaugam untul, pe care il taiem bucati mai mici si acoperim apoi si untul cu ciocolata, il lasam sa se inmoaie bine. Crema se intinde cat mai uniform intre foi si se acopera cu un fund de lemn pentru cca. o ora. Napolitanele se pun la frigider peste noapte…sau daca nu rezistati pana atunci, le puteti taia dupa 2, 3 ore, cum am facut si noi 😀Chunky sauce: If you prefer a chunkier sauce, cut your carrots into small pieces instead of grating them and don’t blend it. You can also use diced tinned tomatoes instead of the finely chopped or crushed variety. Make sure the carrot is tender before serving. Puteti folosi si foi Lica mai mari, daca nu gasiti mici…dar veti avea nevoie doar de vreo 4, cred…vedeti voi 😀 Neapolitan wafers (also called gaufrettes in some countries, though this term can refer to other foods) are wafer and chocolate-cream sandwich biscuits, first made by the Austrian company Manner in 1898. [1]